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香菇豆腐

中醫治肌無力肌萎縮 讓口腔潰瘍不再復發 談甲亢病的防與治 治療皮炎濕疹蕁麻疹 原料：豆腐300克，香菇3只，搾菜、醬油、糖、香油、澱粉適量。 製作方法：(1)將豆腐切成四方小塊，中心挖空；(2)將洗淨泡軟的香菇剁碎，搾菜剁碎，加入調味料及澱粉拌勻即為餡料

中醫治肌無力肌萎縮
　　讓口腔潰瘍不再復發 談甲亢病的防與治 治療皮炎濕疹蕁麻疹

　　原料：豆腐300克，香菇3只，搾菜、醬油、糖、香油、澱粉適量。

　　製作方法：(1)將豆腐切成四方小塊，中心挖空；(2)將洗淨泡軟的香菇剁碎，搾菜剁碎，加入調味料及澱粉拌勻即為餡料；(3)將餡料釀入豆腐中心，擺在碟上蒸熟，淋上香油、醬油即可食用。
功效：香菇可降低膽固醇，豆腐有利減肥。

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