分食法就是把蛋白質、澱粉分食的方法，如果你能夠用這個方法科學的進食，就可以在１個月裡輕鬆減下7斤哦。  分食法減肥原理 因為身體的消化系統，要消化這兩種分子的時間是不一樣的，分解蛋白質 Time：6至8小時，分解澱粉 Time：3至4小時，所以說如果總是把蛋白質跟澱粉混著吃，你的胃就要分泌不同的胃酶，去分別消化這兩種成分，消化系統會很辛苦，消化未完全時，之後攝取的食物便很容易變成脂肪。 分食法必須搭配高纖食物與水，身體廢物自然清得更乾淨。配合大量攝取高纖、高水份的食物，身體會自動清洗毒素廢物，因而使身體健康、體重減輕。 早餐蛋白質＋高纖蔬果早上起床時，會因為隔太久沒吃東西，一旦進食時，胃的吸收力增強與食量加大，所以早餐最好是吃低脂肪與高纖的食物，因為人體對高纖食物的吸收速度較慢，這樣就可以減少胰島素的過度分泌與脂肪的堆積！  建議：高纖維的食材選擇：如蔬菜、豆腐、水果等來入菜，可以少吃一點肉又有充分飽足感。 可供選擇的低脂食物，可選擇的肉類、水果、調味品等，肥胖者採用這種飲食，每週可減輕體重o.90-2.25千克。但需注意補充口服維生素片，以補充所需營養的不足。 午餐澱粉＋高纖蔬果每天要堅持攝取適量的澱粉類主食，因為人體能量的產生需要醣類，這樣身體內各器官的動作才會正常。 晚餐蛋白質＋高纖蔬果晚餐可多吃些蛋白質含量高的食物，如肉、魚、蛋、豆類等食物，因為人體胃腸道的消化及吸收力在晚上特別強，再加上晚上熱量消耗少，吃下去的熱量很容易儲存起來。蛋白質停留在胃中的時間較久，可以持續滿腹的感覺，並且有將進食時攝取的熱量當作熱能散發出來的作用，所以適合減肥性質。
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同時專家建議，安全減肥的方法應該是每天至少保證1000卡的低熱量攝取，1個月減1.5公斤，再結合運動，循序漸進地減掉體重，這種健康科學的減肥方法才最不易反彈。