大餐1：開水燙白菜 瘦身大餐--開水燙白菜 蔡依林是唱片公司企宣喜歡的「乖寶寶」，帶她做宣傳，再省力不過。 坐飛機，她一個人躲在商務艙蒙頭睡，不要人陪；住賓館，晚上不吃夜宵不泡吧，扔一個手提電腦在房間裡，她能幾天不出門；三餐菜單連腦子都不用轉，喊進房間的是永遠的「老三樣」--開水燙青菜、白飯、蒸燒賣或者蝦餃。 想瘦不能沾油鹽糖 蔡依林的營養師告誡過她，要想瘦，就不能沾油、糖和鹽。 女生最喜歡的蛋糕、薯條、冰激凌，對蔡依林來說猶如毒蟲蛇蟻，碰都不碰。偶爾吃一塊不帶油的干煎牛排，已經算大罪過！ 走到哪裡，她都和美食無緣。 特製瘦身火鍋 有一次工作得晚了，大家叫上蔡依林去火鍋店吃重慶鴛鴦鍋。工作人員個個嚼得酣暢淋漓，唯獨她，坐在角落，面對一鍋「特意」為她準備，連番茄、大蔥和味精都沒加過的白開水，一片一片涮蔬菜。 調料？當然不能有，裡面油和糖都太多，不合格！涮過了直接吃就對了。 被迫減肥--習慣「苛刻」菜譜 這樣的「營養減肥食譜」，蔡依林吃了有2年多。 出道後飽受批評「不上鏡的肉團臉」，如今已瘦到兩腮掛下來，手臂細得彷彿拗一下就能聽到「咯崩」脆響。 「這個社會對女生太苛求，不停督促她們瘦瘦瘦，小號衣服、減肥產品、食物上的卡路里標示……有時候，我真希望自己是個男人。」踩著高跟鞋，蔡依林看裙子下露出的兩截「蘆柴棍」，眉目間寫著無奈。 急速減肥靠餅乾和蔬菜 6年前，蔡依林「被迫」急速減肥，每天吃很少的低卡餅乾和蔬菜，腸胃系統嚴重紊亂，差點得了厭食症，像她喜歡的小說女主角那樣。 不得已之下，她求助「營養食譜」。「已經比以前吃多很多了！」蔡依林細數，「至少，我現在可以吃肉！」 從「被迫」到「習慣」，最後慢慢「享受」，蔡依林選擇另一種態度面對「苛刻」的食譜。 「我已經不討厭減肥了，至少我能在減肥過程中，感受到自己對身體的掌控力。」 |
