提到減肥，我們直接就會聯想到控制食慾和自我控制。而對於對於喜歡吃甜食和巧克力的人來說，克制飲食確是難上加難。有沒有不用節制甜食又能減肥的方法呢？趙薇做到了。巧克力是她的最愛之一，但她食用的是黑巧克力。適當食用黑巧克力對於減肥有一定的幫助作用，因為黑巧克力既能滿足對甜食的慾望，又能適當地控制食慾。
1.黑巧克力能減肥的秘密 黑巧克力(每100克含有熱量516千卡，5.9克膳食纖維，豐富的維生素和微量元素)最好是可可含量75%的巧克力。 巧克力的苯酚複合物不單能防止其自身身脂肪腐化變酸，在被食入後，還能迅速背血管吸收，在血液中抗氧化物成分明顯增加，並很快促使產生一種抗氧化劑，這種氧化劑是一種強有力的阻止LDL氧化及抑制血小板在血管中活動。這些苯酚物質對保護血管，以及保持血液暢通起著重要作用。巧克力裡面含有大量的苯乙胺，熱戀的人身體內的苯乙胺濃度提高，這也是吃過巧克力後身體產生欣快感。吃過以後食慾降低，精神容易集中，對減少壓力，防止抑鬱有幫助。並具有提高新陳代謝的作用。
2.食用巧克力的訣竅 A.選擇黑巧克力，可可含量最好在75%左右為宜。盡量購買高質量的純黑巧克力，口味上的滿足感和可可的質量是成正比的。最好的巧克力豆是Criollo。 |
