當美國著名女歌手碧昂斯為了塑造電影《夢中女孩》的角色,在一周內成功地減去9千克體重後,她採用的減肥食譜立刻受到許多人的推崇,甚至還有人將它當作「減肥聖經」。但是,碧昂斯本人認為:「這個方法太極端了,不建議人們盲目使用。」 碧昂斯的減肥食譜很簡單:每天只喝一些混合著水、辣椒粉和楓樹糖漿的流質。其實,幾年前就有人提過這種方法。但是由於比較難堅持,很多人試過後都不了了之。
美國卡路里控制學會的營養專家羅賓·斯蒂高爾解釋說:「大部分人在減肥時,都希望收到立竿見影的效果,因此各式各樣的減肥食譜很受歡迎。但這種方法並不適用於每個人。」每個人的體質不同,導致肥胖的原因也不同,要用單一的方法來解決,是行不通的。此外,許多減肥食譜只注重降低熱量,但營養含量非常低,如果長期食用對健康有害。 |