 人體代謝研究專家薩洛蒙·雅庫博維奇最近在委內瑞拉出版著作《別再節食了》，指出減肥的關鍵不在於節食，而在於那些既能加快新陳代謝又能控制焦慮感的食物。 雅庫博維奇近日在接受委內瑞拉《最新消息報》採訪時說，想減肥的人不應該節食，胖人的新陳代謝較慢，節食忍受飢餓會使新陳代謝變得更慢，無法起到減肥的效果。這位專家也反對服用減肥藥，他說，使用藥物來減少食慾通常會帶來其他副作用，如引起失眠、血壓增高等。 雅庫博維奇提出了幾點減肥建議：攝入能夠帶來飽腹感的蛋白質；攝入低糖的碳水化合物；保證充足睡眠和進行體育鍛煉。 編輯提示：不用節食怎麼減？ 1.凍豆腐：能吸收腸胃道脂肪，且幫助脂肪排泄。 2.陳皮：幫助消化、排除胃氣之外，還可減少腹部脂肪堆積。 3.烏賊：烏賊脂肪含量很低，不易變胖，是減肥時的好食物。 4.薏仁：對水腫型肥胖有效。 5.木瓜：可治水腫、腳氣病，且可改善關節。 6.竹筍：低脂、低醣、多粗纖維的竹筍可防止便秘，但胃潰瘍者不要多吃。 7.菠蘿：具有蛋白質分解酵素，能分解魚、肉，適合吃過大餐後食用。 8.醃漬類蔬菜：植物性脂肪在製作過程被分解了，但水腫型肥胖者不能吃，以免體液滯留。 9.綠豆芽：含磷、鐵、大量水分，可防止脂肪在皮下形成。 (責任編輯：甘甜) |