喝紅酒吃奶酪能減肥?記者昨日獲悉，目前網上正流行這種源自台灣的減肥新方法。據介紹，減肥人士若每晚在臨睡前喝一小杯紅酒，配上一兩片奶酪，就可以輕鬆減肥，3個星期便可瘦下7公斤。但是，這種方法有科學根據嗎?對此，昨日暨南大學附屬一醫院營養科主任黃儉認為，“紅酒+奶酪”減肥之說沒有科學依據，不可輕信。 新減肥法：晚上喝紅酒吃奶酪 據介紹，“紅酒+奶酪”減肥法是來自台灣的燃脂秘方。方法很簡單，只需每晚睡覺前喝一小茶杯約50-100c。c。的紅酒，再配上一至兩片的奶酪，方法還說，只要3餐正常吃，在睡前30分內，吃乳酪，再喝紅酒，3周可瘦7公斤。而該秘方減肥的原理是：睡眠時代謝慢、體溫低，吃奶酪和喝紅酒，可產熱，並加速新陳代謝，邊睡邊能消耗體內脂肪，以達到瘦身效用。 據報道稱，該奶酪配紅酒減肥法尤其適合想瘦腰腹和臀部脂肪的人士。此外，除不喜歡吃乳酪或對紅酒過敏的人不適合使用之外，任何體質都適合使用這種減肥法。 醫生：可能不減肥還增重 “紅酒+奶酪”到底能不能真正有效地減肥?在網上，有部分網友宣稱嘗試過此法，收效卻不大。不少網友還對此表示質疑。記者昨日就此事採訪了有關專家。專家們均認為，此法不科學，不可輕信。 據中醫羅醫生介紹，紅酒中的酒精確實可以加速血液流動，但是並不能加快新陳代謝達到減肥效果，加快新陳代謝的方法是多喝水，多運動，多攝取蛋白質，而不是高熱量食物。 暨南大學附屬一醫院營養科主任黃儉認為，減肥應當合理控制飲食，遵守合理健康的飲食習慣，並配合運動消耗熱量，並不是吃幾種特殊的食物就一定能瘦下來，至於“紅酒+奶酪”，3個星期瘦下7公斤，更是無稽之談。 另有營養專家稱，這種減肥方法從營養學的角度看，並不科學。因為人晚上睡覺了，新陳代謝減緩，能量消耗減少，而每克脂肪能提供9千卡的熱量，每克酒精含有7千卡的熱量，其產熱量是同等數量碳水化合物與蛋白質的2倍多。消耗不掉的熱量會被人體儲存，一段時間後反而會增加體重， 黃主任還特別提醒，減肥不可盲目跟從熱門“秘方”，過敏性體質的人尤其要注意。“紅酒+奶酪”的配方本身沒有副作用，但因南方人不常吃乳類食品，可能對乳糖出現過敏症狀。 (實習編輯：梁雅琳) |