先說說我的過去，上高中時曾經胖到110斤，經過一個高考加上數學競賽，最後98斤進入大學。上了大學後可不得了了，兩年長到了129斤！現在老同學見到我都說，你當時是個圓臉，現在怎麼變成長條臉了？大學畢業後，忙著昏天黑地的戀愛，沒有減過肥，很快瘦了下來，一年吧，108斤。所以大學沒畢業的女孩子，不用著急減肥，一畢業，立即正常。 一直到28歲生小孩，在孩子出生前，158斤！連醫生都說：少吃點吧，太胖了，孩子生不出來。生完孩子，145。所有的衣服都穿不進去了。我現在體重110斤，3年多來我的體重下降了四十多斤。腿比較長，三圍89-61-90。去年有半年時間堅持鍛煉，游泳、跑步，可是天冷以後就全停下來了。因為沒有毅力鍛煉，所以肌肉很鬆弛，甚至可以說骨頭外邊就是脂肪，沒有什麼肌肉。對於減肥，這幾年來有一些體會，加上我愛看雜書，對生理方面的基礎知識也知道一些，願意和大家交流有關健康減肥的問題。 我的方法是適度控制飲食，基本是八分飽。所有的食物都不忌口，但控制總量。除了3餐，基本不吃零食，水果吃得不多。少吃油炸類食品。不吃麥當勞、肯德基等快餐。不吃宵夜。除了茶、咖啡、牛奶不喝任何飲料。鍛煉比較少，因為我比較懶。但是我還是認為鍛煉對體形挺拔很重要。 我整個減肥過程中沒有反彈，沒有心理障礙，沒有平台期。 健康減肥的感想一： 吸收—消耗的差額就是體重變化的數額。如果為正，就發胖，為負，就減肥。 身體是有記憶的：我們的身體經過千萬年的進化，一直是處於食物匱乏狀態，只有近幾十年來，食物才遠遠大於需求，所以我們的遺傳密碼根本不能適應現在的營養狀況和生活習慣的變化。如果體重下降很快是由於節食形成的，身體為了保護生命，就會調低我們的基礎代謝，那時要減肥甚至維持就更難了。所以我們要控制速度，騙過我們的身體，讓我們的基礎代謝保持一個合理的量。 鍛煉身體可以幫助我們肌肉增加，從而提高基礎代謝，所以能夠減肥。但是我感覺飲食的控制比鍛煉身體的效果更明顯。我說的控制飲食，是不限制種類，但限制食物的總量。所有的食物都是營養的，包括油脂和糖。發胖是因為總量超過了需求。減肥首先更是一個心理問題。所以不要用過於苛刻的方式，因為困難造成較大的心理負擔，不能堅持，從而半途而廢。所以一定要慢慢改變生活習慣。 健康減肥的感想二： 我所知道的減肥藥其藥理作用大體分兩種：一是減少吸收，主要是造成腹瀉，嚴重刺激腸胃，時間長了會造成營養缺乏，夏季還會造成脫水。二是增加熱量消耗，主要是通過刺激神經以提高新陳代謝，有比如心跳加快等症狀。時間長了會嚴重影響內分泌系統和神經系統，有些心臟問題的人還會造成猝死。總之，減肥藥是以犧牲我們一生的健康為代價來減肥的，正所謂飲鴆止渴。而且，一旦停止服藥，藥理作用消失，體重立即反彈。 健康減肥的感想三： 極度節食，通常的結果有兩種： 一是心理上產生嚴重的焦慮情緒，因為正常的飲食習慣是生物進化過程中幾千萬年的結果，是本能，你看所有的動物都沒有節食和自殺的。而且由於難以堅持，導致心理性的虛假飢餓感，結果就是「暴」； 二極度節食會讓身體自動降低基礎代謝，就是以犧牲所有的功能為代價降低機體消耗，這是大腦中樞為了保命的高級反應。結果是，你減得越來越慢，稍一恢復飲食就大幅度反彈。 單一飲食減肥法不合理。 一種是單一蛋白質法。就是只吃肉不發胖理論。 營養學家建議我們的飲食應該成金字塔形，塔底最大的部分應該是澱粉類食品和蔬菜等素食品，此類食品含有大量的維生素和纖維素，也有一定量的蛋白質和少量的油脂，能夠基本健康的保證人體的正常需要。中間一層是動物蛋白質，包括各種肉食品。最少一層是脂肪類。 我們來分析一下這種安排的合理性。首先，素食品的最終代謝產物主要是二氧化碳和水，另外有一部分是不能消化吸收但是對人體非常有利的纖維素，直接通過消化道排出體外，促進腸胃蠕動，減少消化道癌的發病幾率。而蛋白質的分解產物除了二氧化碳和水之外，很重要的就是氨基尿素，需要通過腎臟代謝排出，就是中醫所說的「毒」的一種——有害無益。脂肪就不用說了，本身人體就可以合成脂肪，多餘的脂肪就是我們身上的胖肉肉。 另一種是低卡的單一食品法：包括紅豆法、蘋果法、黑米法什麼的。營養非常單一，長期使用會缺乏多種人體必需的營養素。如果過渡低脂，會影響大腦細胞的正常代謝以及所有細胞膜的形成。還會影響激素分泌，改變女性生理特徵。比如有的姐妹就會mc不准、疼痛甚至消失。 還有同樣的結果就是，你除非一輩子如此，否則一恢復飲食，吸收熱量增加，就會反彈。 |