減肥俱樂部

　　午餐 肉醬意粉1/2碗

　　下午茶 粟米片 小吃少量

　　晚餐 鮮蝦牛肉飯1碗　雜菜少許　雪耳湯1碗

　　我的至愛零食

　　記得剛開始減肥的時候，我第一時間想到的是：糟了！我以後都不可以再吃至愛的零食了。

　　真正開始減肥後，營養師姐姐便適時為我消除了這個煩惱，她說減肥期間其實可以照樣吃零食，否則很容易會因為飲食太清淡而中途放棄。只要懂得選擇之道，便不會過量攝取熱量而不自知。

　　聽到這麼令人振奮的消息，我當然馬上向她索取我的零食清單，簡直為我打開了一個前所未見的零食新世界。其中包括我非常喜愛的麥餅和脫脂米花等，在加拿大這邊，甚至可以找到零脂肪雪糕(zero gram fat ice cream)。我本以為營養師推薦的低脂零食一定是淡而無味、乏善足陳，嘗過後才發現這是我一直以來的偏見。只要懂得選擇，低脂食物也可以很美味的，甚至有過之而無不及，現在我更漸漸愛上了一款「積及」小麥餅，麥味香濃，如果無須顧及份量的話，我真的想把一整包餅都吃下肚子去。脫脂米花也比以前吃慣的米花美味得多，因為不像牛油或焦糖味爆谷般膩滯，而且用微波爐加熱非常方便，份量多而卡路里不高，吃多了也無須擔心。

　　我知道有很多朋友的想法和以前的我一樣，即使健康零食很美味，但要放棄一直喜愛的薯片和蝦片等高脂肪零食，仍然是一件很痛苦的事。原來，當你明白了這類高卡路里零食是減肥大忌的道理，再發現原來健康零食亦同樣美味的時候，便會自然地不想再碰這些高脂零食。一旦不碰高脂食物的日子久了，漸漸地你亦對它們沒什麼感覺了，即使薯條甜品放滿一桌，亦已很難誘發到你的食慾了。

　　就像現在的我，即使把一大堆零食放在面前，我已沒有想把全部食物吃光的衝動，相反地，有時候甚至會有想吐的感覺。既然飲食習慣已隨著你的想法改變，高脂零食便不再是一種誘惑，這樣又怎會覺得痛苦呢？

　　瘦身秘籍

　　零食代替品