對於女人來說，每一種心情，都會有一種食物與之對應。生氣？選擇薯條；悲傷？冰淇淋當屬首選；高興？那再好莫過於比薩餅。 為什麼當某種情緒襲來時，你會想到吃點東西呢？也許因為嬰兒時，只要一哭，就會有人餵好東西吃；成長為頑童時，擦破膝蓋，也會有人給一塊巧克力來安慰。再長大些，當取得學習上的好成績值得祝賀時，也去選擇西餅店飽餐一頓。 由此可見，食物與變化的情緒緊密相關！如今，作為健康時尚的現代女性，開始追求美體修型，開始必修「控制進食量」。優雅、自信似乎總和肥胖有距離，所以，我們必須學會選擇安慰自己的方式，並且健康的調整好每一天的心情。 剪斷食物與心情間的聯繫 偶爾去吃點巧克力餅也是可以的。如果我們每天用果糖和大蛋糕來撫慰心靈的創傷，那我們將面臨麻煩。習慣上講，用安撫食品來尋求安慰可能會導致肥胖。 不要過於克制自己 如果你的節食讓你感覺有種被剝奪的感覺，你更可能加倍尋求食品安慰。研究表明克制飲食者，為了維持較輕的體重而節食或嚴格控制飲食的女人們，她們更易於以大吃大喝的方式對強烈性感做出反應。如果你想苗條些，不要強行節食。 善待自己 不要只顧去吃，花些時間出去走走。洗個熱水澡，聽聽你喜愛的音樂，給朋友打個電話，剪剪指甲、修修腳趾，或做做面部按摩，或找本新書消遣一下或報名參加一個插花、繪畫培訓班。 學會自言自語 語言的力量是無窮的。當你感覺不適時，不要只想大吃一頓，通過重複說出解決問題的誓言可使你避免一次吃喝。營養學家南-坎瑟林-福希斯建議，每天堅持5-10分鐘盡力去重複下面幾條：我把問題處理得很好，我吃是為了增加營養。或者設計出你自己的誓言，把它放在現在時態，即使這不是現在正做的，但遲早你會做的。 看破情緒 心理治療專家瑪麗說：告訴你自己，這種情緒遲早要過去的，你吃或不吃並沒有什麼關係。有時女士們不能忍受不安情緒，誤認為它們會永不消失，你需要意識到情緒這東西有開始有高漲，也必有終結。 出去打個電話 給朋友或親戚打個電話可分散你的注意力，並加強你們之間的感情聯繫。不必告訴他們你打算吃多少東西來獎賞自己，只管去閒聊，會有幫助的。 計劃 當食慾襲來時，如果你非要吃的話，提前想好吃什麼，像爆米花，無糖小餅乾都可以。還可以提前制定一個可對付食慾侵襲的活動表。工作時，將它貼在日曆上，可包括閱讀信件和報紙。在家時，釘釘扣子、擦擦皮鞋或栽種你喜愛的花。 抽出時間放鬆自己 你有壓力嗎？你是否只有在吃飯或吃零食的時間才放鬆自己呢？如果是這種的話，你吃東西可能是為了從永不休止的日常工作中得到片刻的休息。心理治療專家蘇-愛瑞雪評論說：很多婦女，哪怕是停止一分鐘的工作對她們來說都感到很內疚。所以對於大多數人來說，停下工作給自己一些吃零食的時間可以調整繁忙的工作狀態。或者下次試著聽聽音樂、讀一讀書、看場電影或簡單得什麼也不要做。 向你的生活中注入激情 你很煩躁嗎？去尋找一件新的工作挑戰而不是用帶有朗姆酒的巧克力，來度過單調的一天，恢復往日的愛好或培養一種新的興趣愛好，會給你的身心以雙重健康。 每四個小時間吃一次飯 省略早餐和午餐會使你飢餓、易躁，並使你難於控制情緒化飲食。怎樣矯正呢？就是在合適的時間吃合適的食物。多數人認為總熱量400卡的早飯是比較適益的。包括蛋白質食物（像低脂肪或無脂牛奶、酸奶酪和乳酪等），或穀類（如麵包、麥片或其他高纖穀類類）和水果。最好是計劃早飯4小時後吃午飯，再過4小時吃晚飯。 找出你想要什麼 如果你猶豫再三，但還是想吃點東西的話，那就得想一種方法把這種慾望降到低點，在你伸手想要拿糖果或一大塊蛋糕時，你要清楚自己究竟要滿足什麼樣的食物體驗，摩爾說，一杯咖啡解決問題嗎？一定得吃一塊糖嗎？你是在找某種特殊的味道，還是為了添肚子。如果要找味道，一塊糖就夠了，如果只是求量，也許水果和爆米花是明智的選擇。 降低食量 一旦決定了你要什麼，要問清楚你自己需要多少，半塊糖還是一塊糖，半塊蛋糕夠了嗎？要把食量降低，或許降到嘗嘗味道即可的程度，這樣你就可以控制過度飲食了。 在咬下一口之前阻止自己 如果你發現自己正在下意識地找小甜餅吃，停一會，問一問你自己是否這是你正想做的事情，是否還有別的你更想做能代替你吃東西的衝動。情緒引起的吃喝經常來也匆匆，去也匆匆，直到吃完了你才意識到你在幹什麼。所以在張口之前需要暫停一下。 平衡熱量 縱情吃喝的結果只能導致熱量的增加，認真考慮這種後果，然後依此制定計劃。摩爾說：你可以通過下一、二頓飯少吃一些或通過體育鍛煉方式，消耗掉偶爾暴飲暴食所獲得的多餘熱量。例如：一塊巧克力含250卡熱量，要平衡這些熱量，你下頓飯需省掉豬肉或冰淇淋，還要多進行10分鐘的散步鍛煉。如果你已經考慮到平衡熱量的麻煩，也許你就發現多吃一塊糖果有多麼不值。 排除一些高風險的情況 你母親要來看你嗎？一年一度的家庭聚會要到了嗎？新年的腳步又走近了？好緊張，好熱烈的時刻。但是如果你預測這些可能發生的情況並為此作好準備，你就能以某種方式平衡熱量。比如你可以在此前或之後少吃一些。 改變是一種觀念 如果你發現自己沒有妥善處理好問題，不要絕望，你要相信任何事物都在隨時改變，情緒其實是每時每刻的感受，你為了發洩而暴飲暴食，但接下去的體重超標會給你的健康帶來更大的威脅，你為了慶祝而豪飲，結果發現興奮過度反而神經緊張起來。所以，女人的感性要在緩慢地釋放中學會平衡，如此才能成為真正的健康女性。 |