世界上有越吃越瘦，健康又美味的食物嗎？有：水果。對於想瘦的美眉來說，水果要吃得多，還要吃得巧。 減肥方法有積極和消極之分。如果你暗示自己，「容易吃胖的東西，我要少吃」，那麼這個一個消極的信息；如果你認為「我要多吃一些減肥的健康食品」，那麼你傾向於積極的減肥。研究發現，使用積極的減肥方法比消極的方法更有效。最近的一項研究把參加者兩成兩組，第一級得到的信息是是「多吃水果」，第二組的則是「少吃脂肪和糖類」。經過一年的跟蹤研究，研究者最後發現，第一組的減肥成果是第二組的3倍！ 「多吃水果」就是我們所推崇的積極減肥方法。水果是低能量密度的食物，每單位重量所含的熱量較低，但水分和纖維含量都很高。能量密度越低的食物，越能幫助你減肥。 不過，並不是所有形式的水果都是低能量密度的，比如那些加了大量糖漿的罐頭水果。乾果的能量密度比新鮮水果大3倍，因為乾果失去了幾乎所有水分。所以，最好的選擇還是新鮮的水果，完整的水果熱量最低，卻能讓你吃得最飽最滿足。而水果之中的減肥聖品包括：西柚、各種的瓜（西瓜、哈密瓜、香瓜）、漿果（草莓、樹莓和藍莓）、木瓜和桃子。 10個水果減肥小貼士 我們建議每位女性每天至少都要吃兩杯量的水果，如果某天活動特別多，還需要吃得更多。這裡有10條幫助你督促自己多吃水果的小貼士，一邊吃一邊減肥吧！ 1. 也許你在餐後很想點一塊芝士蛋糕當甜點，但我們強烈建議你把蛋糕換成水果沙拉或者水果拼盤。 2. 用蘋果片作為零食陪伴你的一天，不要亂吃糖果。 3. 想吃雪糕？不如吃冰凍的葡萄吧！葡萄冰凍以後，甜甜脆脆的，比雪糕還要美味。（記得要把葡萄放在冰箱急凍的那一層）. 4. 在連鎖快餐店吃東西時，點一杯鮮果或者果汁來代替炸薯條。 5. 工作的時候，也許你已經習慣了把油炸面圈或者百吉餅放在桌上作為零食。現在是改變的時候了，你的零食儲備應包括：草莓、水果冰糕、酸奶（如果公司茶水間有冰箱的話可以多帶一些水果）或者低脂的麥片。 6. 午餐時吃一隻西柚。在上班之前，你可以把西柚剝好再帶到公司去。 7. 早餐時在你的燕片粥裡加幾片桃子，或者在速食麥片上面加一把漿果。 8. 學做一款美味的晚餐甜點吧，主要用料當然是水果了。把草莓切片，再混合樹莓和藍莓。製作調味漿：半杯水，加上2湯匙糖和1湯匙的果酒，煮至1/4杯。放涼後倒在切好的水果上，一款獨一無二的美味水果甜品就完成了！ 9. 餐前的開胃食品也不是減肥的大忌，你完全可以自己做一款美味、色彩美麗又低熱量的餐前小食－－水果串。切好多種水果，把它們串在竹籤上。水果可以用紅葡萄、青葡萄、菠蘿、草莓、香蕉、梨子等，你喜歡的都可以！盡量用顏色不同的水果，美觀又美味。如果要提前準備，可以用檸檬汁來防止香蕉和梨子等水果變色。 10. 把一籃子的水果放在廚房或者客廳，任何你能容易看見的地方。當你看著這些可愛的新鮮水果，就會忍不住的拿起一隻蘋果、橘子或者桃子了！ |