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營養減肥來瞭解一下吧

我們必須首先瞭解一下人體是如何吸收食物的。通常,每克碳水化合物可產生4千卡的熱量,而每克脂肪可產生9千卡的熱量。人們相信在減肥中應晝少攝入高熱量食品。 一般而言,那些富含纖維和水分的食物,如蔬菜和水果等,是低熱量的,而富含脂肪或糖(如黃油、巧

我們必須首先瞭解一下人體是如何吸收食物的。通常,每克碳水化合物可產生4千卡的熱量,而每克脂肪可產生9千卡的熱量。人們相信在減肥中應晝少攝入高熱量食品。

一般而言,那些富含纖維和水分的食物,如蔬菜和水果等,是低熱量的,而富含脂肪或糖(如黃油、巧克力和甜餅等)的食品則是高熱量的。

很顯然,從等量的白菜和巧克力中獲取的熱量是大不相同的。那麼,是否因此可以認為,只要你堅持攝取低熱量的食品,你就可以減肥呢?許多專家對此給予了肯定的回答。不過,你必須明白一點:減輕體重只有當減少了熱量攝入或消耗了熱量之後,才可以實現,而不是簡單地控制脂肪攝入。

要記住,身體保持健美強壯要依賴於你體內的能量平衡。研究發現,最好的長期有效的減肥方法是盡量採用低脂肪的食譜。

另外,減肥與你參與哪些運動關係也很密切。假如你喜歡運動,你必須保持良好的飲食以補充運動時的體能消耗。

你也許聽說過最新的發現,那就是高脂肪飲食可以增強人的耐力。不過,通常採用高脂肪食譜的人都必須要在運動中消耗掉攝取的多餘熱量。

減肥和保持良好體型的訣竅

據資料顯示,一般通過6年時間成功地減掉了平均約66磅1磅=0.45公斤)的人,他們每天的運動量都達到了消耗400千卡熱量,並且盡量避免無節制地攝取高脂肪食物.為了成功地控制體重,你每天消耗的熱量必須多於你攝入的熱量.

通常,每天多消耗500至1000千卡可以讓你一周減輕一至兩磅。健康的減肥方法在一周內減輕的重量不應超過自身體重的1%,只有這樣,你才可以減去最多的脂肪而使肌肉損失降至最少。有一個非常簡單的公式,可以幫助你計算剛開始減肥時,你每天需要消耗的熱量是多少。你只需將自己的體重(以公斤計算),再乘以32,得出的數字即是你需要消耗的熱量。例如,你的體重為67公斤,那麼67×32=2144,你每天消耗的熱量應達到2144千卡,否則你的減肥計劃就不會成功.

一旦你開始認真地減肥,你還必須要求自己每天均衡飲食,攝取足夠的營養,補充體力消耗。研究表明,為了保持肌肉,每天每公斤體重所需要的蛋白質是1.5至2克.請記住,你每天所需熱量中的55%至65%最好從碳水化合物中攝取,其餘部分則可以來自脂肪.根據這一原則,你每天的飲食結構應該是55%至65%是碳水化合物,20%至25%是蛋白質,10%至20%是脂肪

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