肥胖已成為人類的公害。有關專家的研究表明，人類面臨著肥胖的十一個關鍵時期，正確認識並在特定的時間段做好防「胖」於未然的工作，遠遠小於因減肥帶來的眾多困擾。 從胎兒到5歲：這個時期是人生中生長最旺盛的時期，如果此時孕婦或幼兒營養過剩，就會為以後的肥胖留下隱患。特別是胎兒第30周開始到出生1年內是肥胖細胞最活躍的增殖期，因增多的脂肪細胞數將保留終生而不會減少。在以後的歲月裡，一旦體內熱量積存過多，這些脂肪細胞就會很快增大導致肥胖。研究表明：肥胖兒童患心臟病的風險係數相對較高，因此，人們常以有個大「胖」小子為榮，認為「嬰兒越胖越好」的觀點是不科學的。 青春期：女孩12—19歲，男孩13—20歲就會進入青春期，身體會發生驚人的變化，內臟器官基本成熟，這一時期正常發育情況下，平均每年可以增重約5公斤，但這個時期也最容易發生肥胖。據報道，10-13歲體重超重的兒童到31歲時，88％的女性和86％的男性會繼續超重。青春期肥胖者成年後超過50％的人會因肥胖導致的各種疾病死亡。 50-65歲中老年：在這個時期，體力活動較少，如果仍繼續保持青年期旺盛的食慾，勢必導致多餘熱量轉化為脂肪沉積體內。一些特定職業者如運動員、飛行員和體力勞動者，一旦到中老年離開工作崗位後，由於運動量減少而食量卻沒減，則很快就會肥胖。 健康恢復期：人們在病後恢復期或輸血後休息期間，常常會補充大量的營養食品，在這一時期內就往往容易忽略飲食的規律性，成為肥胖不知不覺的侵入期。 晚餐：許多人都是早餐吃得很簡單，中午在單位上隨便吃點工作餐，卻習慣將晚餐吃得很豐盛，有時甚至吃夜宵，殊不知，這種吃法最容易導致肥胖。 冬季：雖然天氣寒冷，人體的基礎代謝下降了，可攝入的食物卻不少。因此，如果不注意適當運動，冬去春來後又會為肥胖而煩惱了。新婚期：據統計，在新婚後的半年中，新郎新娘的體重會增加3000-5000克。這是因為新婚使戶外活動和體育運動大量減少而致。此外，新婚後攝入的食品也往往很豐盛，這些都為肥胖創造了條件。 節食反覆期：不少人節食後體重不見下降，出於失望便又恢復原來的食量；或在採用減肥食品取得一定效果後，沒有繼續堅持，停止服用後也會出現體重反彈。 升職期：人們在職位高昇時免不了要擺上幾桌慶祝一番，同時升職後新的工作也會帶來新的壓力，導致或多或少的精神緊張，此類因素就容易引起發胖。 來源：《北京青年報》
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