一般家庭主婦肥胖的原因有下列幾點: 1.運動量減少,降低了基礎代謝率,即使吃不多,也有長胖的機會; 2.在家無事,喜歡試做試吃新食譜; 3.晚餐煮得非常豐盛; 4.誤認為水果、蔬菜的熱量低而不限量; 5.自己一個人,午餐往往不吃,或是簡單食用泡麵(約含400~550大卡等),晚餐時,因有補償心理而多吃。 如果你有以上的行為,即使現在不發胖,也要小心日積月累的肥胖發生率,可能就在不久後降臨。 家庭主婦在如何瘦身?以下解決方法可供參考: 1.早餐以全穀類雜糧麵包配鮮奶,慢慢吃至少20分鐘; 2.早上到市場買菜時,應少以車代步,快步走20~25分鐘; 3.選擇食材以新鮮食物為主,少選擇醃漬物浸過的食物; 4.午餐一定要吃!可選擇簡單的麵食,如:高湯煮麵條,多放入一個蛋,或額外添加大白菜等低熱量的蔬菜; 5.午休後,可做些家事(如收拾房間),也可跳繩或做些運動體操; 6.準備晚餐的重點為:多水煮清蒸、少油炸煎炒; 7.晚餐吃不完,千萬別硬往肚裡塞,這樣只會增養肥胖; 8.晚餐8點過後不進食。 胖子與瘦子的食物大同小異,但是胖子總是吃得太多。苗條的人什麼可口的飯菜都吃,但是吃得很少。她們重質不重量。這樣她們不僅能夠保持身體熱量的收支平衡,而且還能品嚐到美味。 意在享受 苗條女性吃得慢,全神貫注,從不草草了事。漢堡營養學家米·哈姆教授說:“吃飯時看書或者看電視會使人覺察不到自己是否吃飽,是否吃得太快或太多。細嚼慢咽是重要的,因為胃部向大腦傳遞‘我已經餓了’的信息需要20分鐘。狼吞虎嚥者會比細嚼慢咽的人吃得多。”有意享用每一頓飯就要營造一個愜意的就餐氣氛,要有整潔的餐桌和微弱的燈光。據研究,人在霓虹燈下的飯量可以比舒適的燈光下的飯量高一倍。 吃甜食不要自責 豐滿的女性往往會陷入惡性循環:她們吃了些“禁吃的東西”(任何一種可口的甜食)之後,會感到內疚,自責的後果往往是自暴自棄地盡情食用熱量高的食品。 不必計算熱量 幾乎沒有一位苗條女子會計算每頓飯菜所含的卡路里。但是,大多數苗條女性對有利於保持苗條身材的食品有一種良好的感覺。例如,她會自然而然地選擇活金槍魚,而不吃裝在罐頭中的金槍魚,身體過胖的人往往缺乏這種意識。美國的一家研究機構指出,肥胖的人經常把食品中的熱量低估一半。 有目的地採購食品 購買食品時要有“苗條意識”,不要被陳列的食品所吸引,而要根據自己在家裡為了保持身材而制定的清單來購物。苗條婦女要為家裡喜歡吃甜食的人特別購買一些只合他們口味而不是自己口味的甜食。即使要買,也要買小包裝的,而不要買供全家用的巨型包裝。
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