在現代社會中，並非飢餓感刺激你進食，而是其他因素。這是美國密歇根州大學Brad Bushman 博士提出的忠告。他認為，即使我們不出家門，仍會被家中的許多東西刺激得胃口大開。如果家中的牆壁粉刷為紅色或者黃色，就會刺激食慾；音響播放的歡快樂曲會令你加快進食的速度；厚厚的、遮擋光線的深色窗簾，則可能導致你每頓飯多吃1/3的東西；你廚房中所使用的餐具也能破壞身材！美國伊力諾斯州大學的研究人員發現，盛得滿滿的一大碟或一大碗的食物，令人見到就飢餓感備增，而小巧的碗碟則令人感覺很快腹飽。 自衛：牆壁可粉刷成藍色或綠色，餐具和燈光也可改用這種色調。餐具改用小尺寸，這有助於抑制和降低我們的食慾，因為非自然的寶藍色在自然中代表“注意，有毒！”的信號。就餐時播放的音樂節拍應低於每分鐘60次，如古典音樂。 殺手2 你的衣櫃 “檢查體重的方法不是人們最常用的鎊秤，而是你的衣櫃。”德國減肥專家Christine Schmidt這樣說。“衣櫃中存放的心愛的牛仔褲如果合穿，你就不用費心地去節食減肥了。如果有一天你發覺牛仔褲的褲腰變得太緊，穿著很不舒服，你就應該立即制定瘦身計劃。” 自衛：對你的衣櫃進行清理。只存放穿著合身，符合你標準體重尺碼的衣服，其他的就一概清理掉。你試圖將一個月的嘴饞罪過靠2～3個節食日來抵消掉，這是不可能的。健康飲食應該每天身體力行。 殺手3 你的職業 工作、家庭雙肩挑的女性或天生工作狂，往往得為了維持好身材而付出更多代價。原因在於：身心高度緊張、工作壓力大，老感到做事的時間太少，沒有午休、運動少、快餐、沒時間採購和做飯……所有這些都使你體內不斷地囤積脂肪。 自衛：耐久性運動被譽為降低過剩應激反應荷爾蒙的妙方。你應試圖從從不間斷的忙忙碌碌中解脫出來，並進行適當的運動。消除身心高度緊張或壓力的最簡易辦法：自我調節，累了就立即休息。在辦公桌上放一盞散發舒解緊張神經氣味（如薰衣草）的香薰燈也不失為一個好辦法。 Tips：快速舒適法 1。 用無名指和中指的指尖，輕柔地按摩雙眼眉毛和髮際之間的隆起部位60秒。 2。 用精油擦脖子和太陽穴。 3。 雙手按壓耳朵，向內靜聽聲音。 殺手4 你的藥物 服用藥物也能使你的身體發胖。避孕藥或一些荷爾蒙代用藥劑均能刺激食慾，令人胃口大開，並有利於體內水分和脂肪的積存。正如包裝說明書所說，治療偏頭痛的藥物、抗抑鬱藥物、治療高血壓或糖尿病的藥劑，無一不是使人增加體重的元兇。 自衛：不徵求醫生意見，不遵照醫囑，而自行服用或者中止服藥都是不可取的。因為只有醫生瞭解，哪種藥物既能治療你的病症又能盡量少地破壞你的體形。 殺手5 你的血糖 身心高度緊張、壓力過重、鍛煉過度、疾病或飲食錯誤等都可能導致身體血糖水平不平衡。一個香蕉所含的糖分相當於13茶匙的糖！而我們的身體每天其實只需要2茶匙的糖。 糖的攝入供過於求，於是被轉化為脂肪積存在人體內；糖攝入量大，還會刺激胰腺的功能，促使胰島素經常分泌，這需要你攝入更多的糖來平衡。真是一個名副其實的惡性循環！ 自衛：首先，緩解身心的高度緊張；其次，轉變飲食習慣，從多糖轉為少糖，多吃只含有少量碳水化合物的食物。為此，專家推薦食用令血糖水平緩慢上升的食品，如蔬菜或帶麩皮的麵包以及富含蛋白質的食物，如肉類、魚類、豆腐或大豆和黃豆。 殺手6 你的化妝品 脂肪中隱藏著大多數卡路里？你是否想到過，“化學卡路里”也是使人致胖的殺手之一。我們的身體受到化學合成添加劑的影響，新陳代謝率會相應地降低，從而使身體開始囤積脂肪。你家中使用的清潔劑、藥物等都隱藏著“化學卡路里”。這其中最糟糕的就是你的化妝品。我們每天使用的化妝品中，含有大量的化學合成添加劑。它們是埋藏在你身邊，而又經常被你忽略的體形殺手。 自衛：德國減肥專家Dr。Baillie-Hamilton建議，想瘦身的女性，應多食用綠色食品。同時，在購買家用清潔劑、衣服和化妝品時要注意它們是否含有過多的化學合成添加劑，特別是購買肌膚護理品時，應盡可能選擇天然的產品。 殺手7 你的親朋好友 誰廣交朋友，誰就容易葬送掉節食減肥的成果。節食瘦身的最大問題是社交。它不知不覺地將你的減肥的成果化為烏有。親朋好友邀請你參加派對、聚餐、宴會、飲茶……你不好意思拒絕他們，難免會多吃了肥膩的食物和甜食。 殺手8 你的愛情 告別單身生活，也可能成為你跟苗條的腰身說拜拜的原因。美國的一份調查報告顯示：美國新婚女性與其愛侶平均每年增加體重0。5公斤。 其原因在於：妻子逐漸被丈夫的飲食和起居習慣潛移默化。晚餐吃得晚了，吃油膩食物多了，鍛煉身體少了，睡眠少了。睡眠不足，會導致體內生長激素分泌減少，從而引起體重增加。 自衛：共同生活的過程中，仍然保持你單身時的良好習慣，至少是飲食習慣。你完全能夠以你健康的飲食、起居習慣來影響你的丈夫。 殺手9 你的父母 體重問題是一個基因問題。因遺傳而體重超重者所佔的比率高達30%，因遺傳導致肥胖的人，往往對食物具有“非常好的利用能力”，而他們身體的新陳代謝又相對緩慢，因此難以降低體重。 自衛：新陳代謝緩慢也有辦法對付。運動能促使新陳代謝速度增快。蛋白質使新陳代謝增速30%。通過釋放胰島素，體內囤積的脂肪得以消除，從而有助於降低體重。 殺手10 你自己 你已經逐一地找到埋藏在你身邊的體形殺手，現在可能還有一個嫌疑犯，不是別人，就是你自己。你每天可能不自覺地多攝入30%卡路里：上班後在辦公室中喝一杯加糖的Cappuccino，這樣就增加了200卡路里熱量；下午同事請你吃炸土豆片，不好謝絕，又增加增添了不少熱量。 自衛：自我檢查：回想一下，一天吃了什麼，就能幫你自覺“節約”卡路里，進食日記本也能助你一臂之力。或者你可以在家中餐桌前懸掛一面鏡子，美國密歇根州大學研究人員發現，如果人就餐時邊吃邊照鏡子，能不知不覺減少攝入30%的熱量。 |